7月9日-15日，“文化的力量——2020江西文化發(fā)展巡禮展”在撫州歷史文化街區(qū)文昌里成功舉行，江西特色米粉文化集市也圓滿落幕，江西特色米粉文化集市日均游客量達(dá)5萬人，南豐水粉、南昌宗山米粉等日均銷量突破萬元。
整個(gè)巡禮展分4大展區(qū)26個(gè)展館，涉及全省11個(gè)地市，撫州全市11個(gè)區(qū)縣，全部向社會(huì)免費(fèi)開放，吸引了全省范圍的游客前來看展、看戲、看景，彰顯出深厚的贛鄱文化底蘊(yùn)，以及強(qiáng)大的文化力量。
正所謂“夢(mèng)里、戲里、文昌里”，文昌里是湯顯祖的故里。在古色古香的文昌里，江西特色米粉文化集市也展現(xiàn)出厚重的歷史感。撫州婁滸米粉、南豐水粉、安義宗山米粉、萬載羅城扎粉、峽江米粉......等一批“成百上千年歷史”的江西特色米粉集體參展。
南豐水粉制作技藝、南城麻姑米粉制作技藝、會(huì)昌米粉制作技藝等撫州當(dāng)?shù)?，及江西各地市?2個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，首次集體亮相江西米粉地圖，游客紛紛在這幅“江西米粉全家?！鼻昂嫌傲裟?。還為游客提供“現(xiàn)場(chǎng)下單現(xiàn)場(chǎng)吃”的門店式服務(wù)，商家、游客不少在現(xiàn)場(chǎng)開啟了直播，更有傳統(tǒng)木質(zhì)手工粉榨機(jī)，為游客還原傳統(tǒng)的米粉制作技藝，提供新鮮入鍋的手工榨粉。
據(jù)了解，江西特色米粉文化集市開創(chuàng)了行業(yè)先河，是首個(gè)以米粉文化為主題的省級(jí)米粉展，旨在整體推廣江西米粉品牌、米粉文化，展現(xiàn)贛鄱文化特色與文化力量。
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